作者Puck03 (胖克Puck)
看板Food
標題[食記] 台中 一中街$180元起個人燒肉~燒肉smile
時間Thu Feb 10 16:02:02 2022
餐廳名稱：燒肉smile一中店 消費時間：2021年/12月 地址：台中市北區育才街3號1樓 電話：04-22211166 營業時間：AM11:00 – AM04:00 每人平均價位：$200 官網：https://www.yakiniku-smile.com.tw/圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/354632404這兩年單人燒肉如雨後春筍一家家開， 我的個人燒肉初體驗選擇了”燒肉smile”， 它是築間集團旗下品牌， 目前在台中共有五家分店， (一中、逢甲、景賢、沙鹿、高工)， 我們來到的是台中一中店， 一中店的生意非常好， 不管是平假日，用餐時間都是一位難求， 之前撲空了兩次都要晚上九點多才有座位， 台中人果然是非常喜歡吃燒肉啊！ 一中店靠近雙十路，和築間鍋物相連著， 營業時間也是有到凌晨四點哦， 半夜不管想吃火鍋還是燒肉這都能滿足你， 燒肉smile使用一樓的店面空間， 築間則是要上到二樓去，不同出入口區隔開來。 內部空間沒有很大，窄窄的， 櫃台右側有一間似包廂的空間共有四桌。 再往裡頭走則是有少數的四人桌， 一桌有兩個烤爐。 主要以獨立座位為大宗， 自己來吃也不會太不自在， 誰說一個人不能吃燒肉呢~ 單人座的配置，就是眼前的個人小型烤爐， 菜單與抽屜裡的餐具。 飲品自行取用，有各式飲料機可以挑選， 汽水、咖啡、茶類、果汁，冷熱都有，無限暢飲。 燒肉smile採套餐制，不接受共享用餐， 基本套餐$180起跳，依肉品的不同有不同的售價， 附餐有：越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、 日式野菜、萵苣美生菜沙拉，(野菜或沙拉擇一)， 加價升級肉品，可免費將越光米飯升級為油蔥玉子拌飯， 另外還有非常多的單品可以單點，選擇性很高。 在點餐過程中深深體會到，服務人員要靠人品！ 我們就是純介紹菜單，隔壁的是會同時告知優惠， 或是推薦怎麼點比較划算，根本是天使服務員呀~ 我們也是偷聽到加入line好友可以多獲得一盤肉， 這個服務員真的值得給一個讚。 今日兩人餐點：豚五花套餐、板腱牛套餐， Line好友送會員禮雞松坂。 【豚五花套餐】$200 【板腱牛套餐】$250 ●附餐 -日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜or胡麻高麗菜) -萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬or柚香油醋) 套餐的野菜或沙拉擇一，各有兩種醬料， 吃起來新鮮，但我還是頭一次吃到整片高麗菜當野菜， 高麗菜很生，就算有胡麻醬吃多口腔味覺還是不好， 隔壁媽媽吃幾口後直接放上烤盤烤XDDDD 真的很難完食它，挑選時請繞道。 -越光米飯 燒肉smile要我說最滿意的地方， 我一定給白飯第一名，米飯香噴噴， 很好吃的白飯，香Q香Q~ 飯沒很多，吃完要另外加點。 -韓式泡菜 有一定辣度。 -海老味噌湯 湯偏鹹，內含紫菜與小魚乾。 ●豚五花 這個專為一人設計的小烤爐真的滿難用的， 火力難控制，很會沾黏， 都是五花肉片了還是很容易把肉片烤爛， 且燈光偏暗，難分辨肉的熟度。 我原本就有踩雷機率很大的心理準備XDDD， 但我必須說肉質比想像中的好很多， 最便宜的豚五花很厚， 烤完入口也不會散散的， 單吃肉片有達到我的及格分數， 夾上它們的辣味泡菜還不賴， 烤過的泡菜更香，讓平凡的豚五花瞬間升級了一點， 和越光米也頗搭的。 ●板腱牛 板腱牛片數與份量貌似有較多些， 表現得也還不錯，肉片完整不鬆散， 油脂分布的很均勻，吃起來中規中矩， 可以搭配蔥花增加鮮甜。 ●雞松坂 嘗鮮的在會員禮中選擇了雞松坂， 是有嚼勁的那種，單純吃一個口感。 總結： 燒肉Smile主打實惠的小資價格， 單看價格是滿平價的，以個人燒肉的價位來看也是， 只是連份量都考量進去的話就不便宜了， 不用抱太高期望或特地跑來吃，不然你只會得到空虛， 因為以單樣肉品套餐不加點的狀況來說，吃不飽， 肉質中規中矩，個人是覺得不到踩雷程度， 比較適合忽然想吃燒肉時解解嘴饞用， 營業到凌晨四點，半夜想吃肉也可以考慮， 以上與大家分享，年假結束接著要燒肉連發了！ — ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.86.126 (臺灣) ※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1644480126.A.50A.html