作者minglong1985 (星空的約定)
看板Food
標題[食記] 台中 立偉麻醬麵麵食，內用麻醬無限加
時間Wed May 31 00:54:33 2023
餐廳名稱：立偉麻醬麵麵食
消費時間：2023年/4月
地址：台中市北屯區太原路三段211號
電話：04 2238 3006
營業時間：09:00–20:00（周日公休）
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/li-wei/這間立偉麻醬麵麵食在台中市非常有名的麻將麵，也是我自己心中前三名的麻將麵，
吃了會懷念的味道，之前在第二市場就有吃過，個人還滿喜歡的，
這間是北屯店麵位在北屯區太原路三段上，生意也是超好，
內用還可以免費麻將吃到飽，麻將要多濃有多濃，
我每次買麻將麵都希望可以多加幾匙麻將，這加內用隨你加啦~
菜單在這，品項很多耶，有麵類、飯類、羹麵類、湯類，
還有經典的菜頭粿+米腸+蛋，這幾款也可以分開點。
第一次來內用沒有先看到強上的經典套餐組，我就直接點完了，
我點了一麵三吃，菜頭粿+米腸+蛋，湯我選了餛飩湯，
經典套餐組的推薦湯品是綜合羹，下次再喝看看綜合羹感覺料很多呢。
一麵三吃(大)$70
一麵三吃是立偉麻醬麵的招牌，大家來都點這個，我們當然也要點一下，
直接來大碗的吃更飽，上面有肉燥、花生醬、麻醬，
超邪惡的阿都是我的愛，怎麼那麼誘人，光看就覺得好吃。
記得攪拌一下再吃，覺得醬不夠可以再去加麻醬，麵條滿Q的，
真的香氣十足，麻將本身就很濃郁，再加上花生粉跟肉燥，
鹹鹹甜甜的超過癮。本來以為有花生醬可能會太甜，
但因為還有肉燥綜合味道，整體非常搭呢。
中間吃到一半又想加麻醬了，我們吃很重口味，
一般人可能基本給的麻醬就夠了，但麻醬就是多才夠味阿，
一整罐麻醬在旁邊隨你加。記得只有內用可以加歐，外帶就是一般的麻醬量。
菜頭粿+米腸+蛋$75
這個是菜頭粿+米腸+蛋，直接來一套了，菜頭粿還不錯吃是我喜歡的那種，
今天的米腸感覺不夠酥脆，可以在煎久一點更好吃，但米腸本身是好吃的。
鮮蝦大餛飩湯$65
餛飩湯的部分竟然也有加一匙肉燥，整個湯變得更香更夠味，
感覺很像在吃擔仔麵的湯，餛飩也滿大顆，
皮算滿薄裡面有整隻蝦子，還有高麗菜跟蔥花，湯頭很不錯好喝。
立偉麻醬麵內用座位不多，之前買過外帶也不錯吃，
但內用光是麻醬可以隨你加這點就超吸引我，
因為我都吃超濃超濃的麻醬麵，加了好幾匙好過癮阿。推薦給大家~
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/li-wei/—
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.46.81 (臺灣)
※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1685465675.A.CDC.html