[食記] 新竹 森窯 have a Picnic

作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)

看板Food

標題[食記] 新竹 森窯 have a Picnic

時間Thu Feb 9 21:40:09 2023

餐廳名稱:森窯 have a Picnic
消費時間:2023年/2月
電話:0958-806022
地址:新竹縣北埔鄉六股20之1號
營業時間:三~五 11:00~17:30 六日 11:00~18:30
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7036森窯 have a Picnic,位在新竹北埔山上的一家窯烤Pizza店,打著能夠在森林裡野餐,
願意上山享用Pizza的客人相當的多。兩年前曾經造訪過一次,不過當時運氣不佳遇到下
雨,全部的人都擠在室內空間,來這要有個好天氣,才能好好享用這森林裡的野餐樂趣。
森窯由三兄妹共同經營,在山林裡打造出屬於自己的空間,讓上山用餐的客人,可以好好
的享受森林裡的空間。
森窯的室內用餐空間一直在進化,每次看到分享的文章,都可以看到不同的擺設,室內的
空間有兩個區域,冬天天冷時,還有暖爐可以取暖。
戶外區的座位有木桌椅,也有木棧板或人工草皮,可向森窯租借野餐墊,在森林裡享用美
味Pizza。
森窯MENU,PIzza都是10吋,有多種口味,鹹甜都有,價位不高,飲品有果汁及咖啡。每
周可事先預約披薩,如未預約則需等候,位置以現場為主。
因為我們人多用餐,所以就直接把全部的品項都點過一次,採用日本製麵粉,義式薄皮,
餅皮相當香,微酥的口感相當棒,醬汁以白醬及紅醬,搭配各種不同的食材,可以滿足不
同喜好的客人。
全部的口味都有吃到,都還蠻喜歡的,以鹹的開始,最後再以甜的做結尾,讓人滿足。

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