作者nikcoke (小猴)
看板Food
標題[食記] 桃園 千葉火鍋桃園中壢尊爵館
時間Tue Mar 21 22:52:40 2023
鍋物最前線–千葉火鍋桃園中壢尊爵館
消費日期：2022 年 9 月
有圖有真相圖文並茂版：https://nikcoke.blogspot.com/2023/03/chienyen.zhongli.html地點：桃園市中壢區文化二路89號(內壢家樂福對面)
電話：03-4550077
價位：
平日午餐(AM11:00~PM4:30)：499元
平日晚上(PM4:30~PM11:00)：499元
例假日(全日)：559元
兒童價(6-10歲/115~139CM)：268元
敬老價75歲(含)以上：65折
幼兒價(2-5歲/65~114CM)：100元清潔服務費
以上價位均加收10%清潔服務費
當月壽星出示證件可享七五折優惠
環境：
位於內壢家樂福對面，離內壢火車站走路約十分鐘的路程，原本
的中壢店關了之後，於2022年八月中左右在這邊新開了家千葉火
鍋中壢尊爵館，店內的環境挑高且寬敞，用餐區還區分幾個區域
，蠻適合不同人數的聚餐與聚會，另外店內還有收盤的機器人可
以將用餐後的空盤放在機器人空位上做碗盤的回收，在下午用餐
的閒暇時間看起來還蠻好玩的
店面－
文宣與看板－
櫃台－
用餐環境－
洗手間－
收盤千葉機器人－
餐點：
餐桌與餐具－
MENU－
鍋物–提供日式海鮮鍋、雞湯鍋、中式速食鍋、蒙古鍋、札幌味
噌鍋、極品麻辣鍋、韓式泡菜鍋、壽喜風味鍋、義式番茄鍋、蛤
蜊蜆精共十種湯頭可以選用
蒙古鍋－湯頭味道普通，後來都是火鍋料的味道，感覺較適合喜
歡清淡的人選用
壽喜風味鍋與義式番茄鍋－順手拍隔壁桌的紀錄一下
調味料區–提供沙茶醬、蔥花、日式醬油、素沙茶、芥末、香油
、豆乳醬、蘿蔔泥、花生粉、豆瓣醬、白醋、烏醋、蒜泥、辣椒
、薑絲、辣油供選用
烤麵包區–提供可頌與法式麵包選擇，沾醬的部分有花生醬、奶
酥醬與巧克力醬可選
爆米花–
巧克力噴泉與餅乾西點類–
脆迪酥、飛機餅、奶酥餅－
小西點、棉花糖－
巧克力噴泉－
蜂蜜脆片與可可脆片－
冰淇淋區–
義美冰淇淋－提供七種口味的冰品與餅杯可以搭配，但因為時間
的關係後來也忘了吃
冰棒類－提供杜老爺關廟鳳梨脆冰棒、杜老爺巧克力脆粒花生雪
糕、杜老爺特級巧克力脆皮脆皮雪糕香草口味、小美酷涼蘇打冰
棒、小美紅豆粉粿冰棒、曠世奇派、小美布丁雪糕、黃金榴槤冰
飲料冰品區–
冰櫃－大的冰櫃裡提供金車麥根沙士、津津蘆筍汁、味丹冬瓜茶
、味丹青草茶、奧利多寡糖碳酸飲料、健酪乳酸飲料、波爾茶葡
萄柚口味、波蜜果菜汁、生活泡沫綠茶、舒跑、養樂多、紅牌蜂
蜜奶茶、波蜜蘋果汁、波蜜葡萄汁、紅牌速纖、波蜜芭樂汁、生
活泡沫花茶、生活泡沫紅茶、波蜜蜂蜜檸檬供選用
可口可樂玻璃瓶櫃－提供玻璃瓶的飛想茶檸檬紅茶、雪碧、可口
可樂、美粒果蘋果清果汁、零卡可樂
霜淇淋機－提供韓國品牌的霜淇淋，當天的口味是哈密瓜霜淇淋
冰沙機－提供優酪思思的乳酸冰沙與葡萄風味冰沙
好漾飲料機－提供黑面蔡楊桃汁、芭樂汁、冬瓜檸檬、青森蘋果
汁選用
美粒果柳橙汁與原萃日式無糖綠茶－
cheers氣泡飲－項目有蘋果酵素氣泡飲、白桃酵素氣泡飲、荔枝
沙瓦、香檳沙瓦
金牌啤酒－
咖啡機－提供義式濃咖啡、美式淡咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、
雙倍超濃咖啡、熱開水、熱牛奶、重乳奶茶、立頓奶茶、鴛鴦奶
茶飲用
咖啡機－提供濃縮咖啡、美式咖啡、卡布奇諾、咖啡拿鐵、美式
濃咖啡、咖啡摩卡、可可瑪奇朵、熱奶泡、可可拿鐵、熱水飲用
熱飲機－有現萃蜜香紅茶、現萃包種綠茶、杏仁紅茶、杏仁茶、
豆漿紅茶、現萃鴛鴦茶、豆漿可以選用
飲水機－
現打果汁－
甜點櫃－提供德式巧克力、酥波蘿起司、黑森林、卡布奇諾、巧
克力波士頓、提拉米蘇、原味輕乳酪、香草波士頓、大理石派、
提拉米蘇、芒果慕斯、雪Ｑ果、綠豆糕、金沙巧克力、紅豆銅鑼
燒、養樂多、中華甜愛玉、統一布丁
水果區–當天吃到的有楊桃、百香果、鳳梨、芭樂、奇異果、蓮
霧，另外旁邊有梅子粉與蜂蜜可以調味
冷盤區–
日式料理區–
各式握壽司－
手卷－提供鮪魚沙拉手卷、龍蝦沙拉手卷、蔬食手卷可選擇，當
天點的龍蝦沙拉手卷苜蓿份量蠻多的，吃起來味道還算可以
醬料－有醬油、芥末與嫩薑片可以搭配
黑白切區–提供水蓮、龍鬚菜、粉腸、肝連、皮蛋、鯊魚煙、玉
米筍、三層肉現點現切
熟食炸物區–
醬燒雞腿排－
大阪燒－
椒鹽魚下巴－
千葉雞湯－
清蒸魚－
蔥爆牛肉－不過看起來比較像滷豬腳
清炒食蔬－
千葉炒飯－
醬料－有胡椒粉、番茄醬、蒜蓉醬、辣椒粉
炸翅小腿－小腿剛炸好的口感酥脆多汁，腿肉吃起來帶點嚼進感
還不錯吃
九層塔炸魚－
香烤地瓜－不過看起來比較像是焗烤法式切片麵包
雙色地瓜球－剛炸好的味道與口感跟肯德基吃到的差不多，不過
因為容易占胃置，所以簡單吃幾個試試味道就好
香腸米腸－一樣也是剛端出來時的味道較佳，沾點醬料搭配風味
更佳
披薩－
薯條－
麻辣鴨血－
古早味控肉－
咖哩雞－
港式蒸籠區–提供奶皇包(看起來比較像是起司銀絲卷)、叉燒包
、雙色燒賣、珍珠丸、千葉湯包、清蒸肉丸可以選擇，簡單吃了
幾樣味道普通，較適合嘗鮮的感覺，如果要吃道地的港點還是去
吃專門的單點店會好一些，畢竟這一區單吃幾個就很容易填飽胃
，對於戰力不高的人請慎重考慮，另外一旁也有醬料可以搭配食
用
海鮮火鍋料區–提供花枝漿、鮭魚頭、巴沙魚、船凍小卷、螃蟹
可以放到火鍋裡煮
雲朵舒芙蕾–除了檯面上的原味鮮奶油版外，可以加其他的配料
如蜂蜜或其他醬料來增添風味，味道吃起來都相當不錯，不過因
為是限時現做限量，所以喜歡吃的最好座位可以離近一點，方便
一出來時可以排隊拿到
現切肉片區–
板腱牛－牛肉的味道口感帶點嚼進感，滋味吃起來不會太乾太柴
還算是不錯吃
羊捲－油花較多一些，吃起來感覺會較油膩一點
梅花豬－順手拍別人的
火鍋料區–
評價：
前一陣子看到千葉火鍋的中壢店在尋址了好一陣子之後準備在內
壢這邊開一家，於是找了個假日下午的時間過來，除了看看新的
環境外，也想說是是新開的食材吃吃看有沒有比較好一些
在食材的部分，東西感覺跟淡水店較為相似，店內食材的種類算
是相當的多樣化，而較特別的部分大概就是舒芙蕾以及韓國的霜
淇淋這部分算是其他分店較不多見的，而甜點的部分也蠻多樣化
的，但可以最愛的千葉鮮奶油布蕾這邊沒有看到，所以在簡單吃
個火鍋後，大概就以舒芙蕾跟統一布丁、中華愛玉等甜點類為主
，輔以填胃的熟食炸物區後，就差不多結束這一次的用餐
在服務的部分，當天來的時間是假日下午時段，所以人潮不算太
多，餐點的部分服務生也都陸續的在補滿，因此看到的食材大致
上都還是可以吃的到，而收盤的部分有特殊的千葉機器人可以將
用過要回收的碗盤放到這裡做收盤，服務生大概就是進場帶位與
結帳時比較會接觸到，人力大致上都在補食材跟現點現做這邊
整體來說，餐點的部分還算是不錯，不過感覺與淡水店類似，因
為距離的關係，日後大概還是會去淡水這邊吃的機率會大一些，
而相較於目前吃過其他桃園這邊的千葉火鍋來說，目前則是以中
壢店的餐點較為好一點，有興趣的不妨也可以吃吃看
—
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.97.7 (臺灣)
※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1679410362.A.EC4.html