作者syuanfeng (睡飽再說)
看板Food
標題[食記] 高雄前鎮｜陳師父川辣麵
時間Thu Nov 24 12:46:18 2022
餐廳名稱：陳師父川辣麵
消費時間：2022年11月
地址：806高雄市前鎮區中華五路985號
電話：（07）536-6536
營業時間：10:30～14:30；16:30～19:30（週日公休）
——
完整圖文版：https://after-sleep.com/szechuan-spicy-hot-sauce-noodle/——
這天跟先生逛完了IKEA之後，想在附近隨便吃個東西當晚餐就好，由於不想找餐廳或連鎖
店之類的店家，後來想了半天，先生說不如去吃很久以前吃過的「陳師父川辣麵」吧！
如往常一樣先附菜單給各位參考，感覺價位有比幾年前還要漲價了不少，不過現在哪家店
家不漲價呢，似乎吃個麵要花70、80元也是常見的事了Q_Q
這家川辣麵位於鄰近好市多的正勤社區，是在靠中華五路的這一側。門口還有一家「小阿
姨香雞排」也是算平價的炸雞店，而且還有賣古早味的炸雞串，但這天實在吃不下了，就
沒特別買了～
這裡除了有各類麵食之外，還有川辣飯、肉燥飯、紅油抄手跟各式小菜，不過用餐當下沒
有特別想要點小菜的慾望，就只另外點了紅油抄手來配了～
過沒多久我們點的餐就陸續上桌了～我點了招牌的川辣麵，不過因為我不喜歡小黃瓜跟豆
芽菜，就請店家不要幫我加了，不然看起來應該會更豐富一些的
川辣麵吃起來真的是少見的口味，是由醬氣特殊的辣油，再搭配大塊絞肉、木耳等配料製
成的辣醬，再大方地淋在麵體上，吃起來有不同的層次感，真的好吃！
先生點的則是小的麻醬麵，在細的麵體上淋上肉燥，並且以麻醬為底，吃起來香氣十足呀
～不過私心覺得前陣子介紹的文璋陽春麵還是好吃一些XD
另外我們還點了魚丸湯跟紅油抄手來配麵，但坦白說這兩樣就比較普通一些了，但以價格
來說還算蠻便宜的，如果想吃粗飽的話可以點來搭配
坦白說個人覺得正勤社區這一帶吃的東西其實不算多，但川辣麵是少有可以經營這麼久的
老麵館，相信應該是有受到在地居民的喜愛吧～如果來到這附近不知道要吃什麼的話，不
妨來這裡試試看唷！
—https://after-sleep.com/睡飽就出發旅行吧！
—
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.69.179 (臺灣)
※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1669265181.A.AEB.html