作者NouTsan (Meteor)
看板Food
標題[抱怨] RAW <Re:define future>
時間Fri Apr 1 20:29:23 2022
地址：台北市中山區樂群三路301號
電話：02 8501 5800
消費時間：111/03
事發經過：
好久沒發文了，最近都直接發在 Facebook 粉絲專頁上，
難得吃了 RAW，沒想到是要來抱怨。
食物環境概念餐具等等酷炫玩意先不說，先講幾個重點：
1)
第二道主菜居然在位上沒人的時候上菜，真的是百思不得其解，
吃完第一道主菜之後我和朋友都去了洗手間，出洗手間就看到菜已經擺在桌上了。
不管這道菜是冷吃還是需要稍微擺放一下再吃，我覺得上菜時客人要在席位上
應該是因為很基本的事情，或許有什麼我不知道的其他考量？但感受並不太好。
2)
甜點總共三道，先上兩道，兩道吃到一半突然跑來上了第三道。
第三道是霜淇淋，在桌邊處理完成之後會直接從服務生手中遞過來，
這是一道有時間敏感性的食物，遞給我桌上也沒有架子，左手這麼一接，
我一隻手就卡住了，而且也不可能把先上的兩道悠哉吃完再好好吃冰，
因為害怕霜淇淋可能會融化，最後只好三口併兩口吃完兩道甜點，再把霜淇淋給吃掉。
3)
說菜時並不會針對食材把每一個地方都說明清楚，
而且跟其他桌子所聽到的說菜內容也有一點偏誤，
讓人有點不太確定到底是我聽到的是對的還是別桌聽到的是對的？
考量到 RAW 的定位以及這次開放訂位的訂價，
我不太確定提供這樣的體驗是基於什麼立場。
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【到底吃不吃】
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