[食記] 高雄前鎮|思香河粉_超滿足道地越式料理

作者syuanfeng (睡飽再說)

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標題[食記] 高雄前鎮|思香河粉_超滿足道地越式料理

時間Wed Nov 30 15:04:26 2022

餐廳名稱:思香河粉
消費時間:2022年11月
地址:806高雄市前鎮區文橫三路35號
電話:0973-067575
營業時間:10:30~20:00
每人平均價位:100元左右
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完整圖文版:https://after-sleep.com/quan-an/——
最近高雄的天氣真的很不像冬天,整個熱到爆呀!不過有幾天的晚上還是會感到有些冷冷
的,某天還甚至飄起了毛毛細雨,所以就突然覺得吃點有熱湯的晚餐應該蠻不錯的,就決
定找看看前鎮一帶有沒有好吃的越南河粉,後來就找到這家思香河粉啦~
先附上菜單給各位參考,這裡有各式的河粉為主軸,看是要搭配燒肉、雞肉、豬肉、牛肉
或海鮮都有,另外也有米苔目跟米麵之類的可供選擇,不想吃麵食的話,也可以點飯類或
越式麵包~
從外觀來看,其實思香河粉應該不算起眼,如果不是特別用Google地圖查找的話,好幾次
騎車經過也沒特別想說要來用餐XD
到訪時印象中才五點多而已,所以店內都還沒有其他客人,但六點過後就陸陸續續有人上
門了~
劃完單再交給老闆後就可以等著餐點上桌了,旁邊可以自取餐具跟以一些看起來蠻道地的
醬料,先生有加了一些辣椒醬來試試看,吃起來還算蠻辣的,所以建議酌量使用囉
因為只有我們一桌客人,所以餐點很快就上桌啦~首先是我點的湯牛肉河粉,首先會注意
到的應該就是透著微紅的牛肉,感覺就像是台南牛肉湯一樣用滾燙的高湯沖熟後就上桌,
難怪吃起來真的很軟嫩,湯頭也超棒的!
先生點的則是越式的燒肉飯,記得之前有吃過別家的燒肉飯,配菜也都差不多一樣,會搭
配生的小黃瓜、醃蘿蔔跟生的牛番茄切片,另外再附上一顆荷包蛋。如果單純以配菜來看
,我想應該有蠻多人都吃不習慣的,但不得不說主餐的燒肉真的很好吃,不會過柴又吃得
到燒烤的風味,就算配菜不合口味也沒關係了XD
我真的很喜歡越式咖啡的味道,雖然以口味來說是蠻甜的,但喝起來總有種獨特的風味,
所以既然看到菜單上也有提供越式咖啡,就決定點來試試看了~喝起來果然跟印象中的一
樣好喝,缺點就是冰塊稍多而且量比較少一些(圖片裡的我可是都還沒喝半口唷!)
原本想說再點一些什麼東西當作配菜,所以討論一下就決定不然點個越南風味的法國麵包
來吃吃看好了~上桌時店家就已經切好並分成兩個紙袋裝,其實裡面加的配料就跟燒肉飯
的一樣,只是綜合口味又加了一些火腿讓口感更加有層次~
這個麵包吃起來真的不錯,但我們當下真的吃不下了,所以就打包回去當作隔天的早餐了
XD還好店家是用紙袋包裝上桌,很容易就可以帶走了
我覺得吃越南河粉的精髓還是在於湯頭的濃郁跟軟嫩的肉質,這家思香河粉吃起來都在水
準之上,而且以價格來說也不算太貴,如果想吃看看道地的越式河粉、燒肉飯或法國麵包
的話,可以來這家店嘗試看看唷!
https://after-sleep.com/睡飽就出發旅行吧!

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