作者TW00500203 (Ming)
看板Food
標題[食記] 台北南港CITYLINK 涓豆腐南港車站店
時間Sun Feb 13 02:06:22 2022
電話：02 2651 3288
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號8樓C棟
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30(六日中午不休息，五六到晚上22點)
用餐時間：2022年2月
每人平均價位：350~500
服務費：10%
其他支付：街口支付、LINEPAY、信用卡
停車：citylink停車場
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/22356——–
涓豆腐是很知名的連鎖豆腐鍋品牌，不過他們家除了豆腐鍋之外其他韓式料理也很棒，缺
點就是略比其他家貴上個10%左右，但這個差價也還好，所以每當我在百貨公司懶惰找吃
的，又想來點熱呼呼的湯類，我就很常會前往報到，今天也來試試他們的限量販售口味看
看！
今天用餐的是位於南港CITYLINK八樓的南港店，已經是第三還第四次前來了，這裡的生意
很好用餐時間都會客滿，建議沒訂位的話要離峰時間來，不然要有等上半小時的心理準備
。
出來才看到有這兩個活動，三人成虎屬虎的朋友可以把握，有citylink會員卡或信用卡的
朋友也可以享用到炸豆腐。
今天跟熊仔一人點個鍋，來試試限量販售的宮廷肋排煲好不好吃。
涓豆腐小菜有五種，我覺得他們的小菜真的很不錯吃，每一樣現在都可以無限加，連海苔
也是！
他們醃漬的味道蠻剛好，蘿蔔不會太酸很新鮮好吃，青木瓜百香果味鮮甜可口，豆芽麻油
香氣足，馬鈴薯是後來蘿蔔沒有新增的，煮得很透又入味，薯內吸收了濃濃醬汁但不死鹹
，泡菜則是帶點辣度不算太酸的口味，海苔當零食吃到爆他！
【海鮮嫩豆腐煲 NT.328】
首先是個基本款的嫩豆腐煲，他們家的豆腐吃起來就是滑順，湯頭也很鮮美，裡頭的海鮮
有蛤、蚵、蝦，海鮮都還蠻新鮮，吃起來沒腥味，蝦子也不會太小剝起來粉粉，這樣就很
棒了！
建議可以加點泡菜MIX一起吃，會多些泡菜的香辣層次味道十分不錯。
【黃金雞石鍋飯 NT.120(半價加購)】
每個豆腐煲都有附上原味的石鍋飯，覺得單吃飯有點單調也可以升級為吻仔魚、鴨賞或是
嘗試看看新的黃金雞石鍋飯。
這石鍋超燙要小心燙到手，底層的飯會產生些許鍋巴，不過吃起來有點黏牙，黃金機吃起
來很嫩，不會太鹹，是個蠻值得加價購配海鮮鍋的飯類。
不過鍋有點熱，飯體太晚吃會覺得略軟一點，我是個吃硬不吃軟的XD，所以覺得略軟一點
，愛吃軟飯的朋友應該很適合XD。
【香酥厚片綜合海鮮煎餅 NT.328】
這份海鮮煎餅是我每次來必點的菜色，因為實在是太好吃！
酥酥的很多，但是要煎到又酥又厚實又多料的煎餅很少，裡面滿滿的料有菜有海鮮，每一
口咬下去都很滿足。
醬料則是有點酸酸香香的醬汁，辣度還好而已，我個人口味覺得可加可不加！
【宮廷肋排煲 NT.368(加購價298)】
每次都吃些差不多的感覺有點無趣，這回改點個我以前不太會點的風格，正好這份是限量
有加購價頗划算。
常看韓劇的小夥伴可能偶爾會看到有馬鈴薯豬骨湯這道菜，不常見但偶爾會出現，這份宮
廷肋排煲有點神似！算是改良後的創新作法。裡頭有綿密的馬鈴薯及韓式胖胖冬粉當主食
，可以把這鍋當成另類的韓式麵食來看！冬粉建議要先撈起來，不然等等吸好吸滿變太軟
就不夠彈牙好吃拉！
湯頭看似濃厚不過喝起來頗清爽好喝耶！喝多不會讓人覺得膩，裡頭蕃茄香氣非常棒，所
以看起來有點紅通通但不辣，是鮮香的蕃茄豬骨湯底。肋排本身是比較有嚼勁的！有先醃
過的感覺，所以肉質吃起來也有些醬香入味，雖然還不錯吃，但要啃可能不太適合懶人。
最後是他們附贈的柚子醬黑糖豆腐，熊仔很愛這香甜的柚子醬，冰冰涼涼是個很不錯的飯
後甜點！
【簡單小評】
南港車站CITYLINK的老朋友了，吃過三、四次品質依然不錯，所以豆府的股價也都蠻穩定
的XD。這回試了限量宮廷肋排煲及黃金雞都覺得還不錯，但沒有需要特別點的程度，比較
適合想換換不一樣口味的朋友，基本款的豆腐煲還是經典，小菜真的很不錯應該是我吃過
連鎖韓式鍋物中屬一屬二的。
下回來到南港車站這想吃韓式豆腐鍋或是韓式料理，我蠻推薦涓豆腐的，應該會是這一帶
的首選！
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