作者happy520 (快樂我愛你)
看板Food
標題[食記] 台北 生榨栗子抹茶蒙布朗《瑰季 手作甜品
時間Wed May 17 21:54:43 2023
餐廳名稱：《瑰季 手作甜品》
消費時間：2023年5月
抹茶拉麵動起來～網誌：https://yobooo.blogspot.com/2023/05/blog-post.html關注栗子拉麵(誤)很久了，這次終於有機會在交通方便的sogo百貨快閃店吃到，
感謝瑰季從日本引進生榨蒙布朗機器，而且用相當平易近人的價格將它帶到我面前
（日本的生榨蒙布朗常常是1500～2000日圓以上的定價起跳(～￣▽￣)～….）
小山園抹茶蒙布朗 $200元
雖然沒嚐過這樣的現榨蒙布朗，但以為口感應該也是還好，
而且擔心會像和菓子一樣偏甜，結果完全不會耶！！
1mm的抹茶栗子麵條口感果然超細緻，看來寬度、大小的確會影響品嚐體驗～
栗子麵條紛紛落下，堆疊，先是蓬鬆，旋即入口即化。
小山園若竹等級抹茶，的確有茶韻，但栗子的雅緻甘甜偏多一些。
我選擇了香草冰淇淋底座+上原有的紅豆泥，竟然不覺甜膩，真的是有讓我驚豔到，
和普通蒙布朗絕對不一樣的紗織現榨栗子泥款，推薦各位都來嚐嚐^^
板橋本店也有提供原味栗子，不定期還有紫芋地瓜口味喲
希望栗子麵條蒙布朗也能像巴斯克蛋糕一樣，在台灣甜品界流傳越來越廣
（話說巴斯克蛋糕如今在台北終於開出更多半熟流心款的版本了，歐耶）
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延伸閱讀：
抹茶蒙布朗《木白咖啡甜點》
奶香茶香～金萱茶蒙布朗《御菓子花雨okashi Kau》
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瑰季 手作甜品
地 址：新北市板橋區府後街1巷2-1號
電 話：02-2966-6660
營業時間：週二到週六：PM 1:00 – 7:00，日一休息
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