作者tin1ingg (yoyo)
看板Food
標題[食記] 台南·邦拿x咖哩與酒 海安商圈的異國餐酒館
時間Wed Feb 16 19:45:11 2022
網誌版：https://tin1ingg.pixnet.net/blog/post/51073603餐廳名稱：邦拿x咖哩與酒
地址：700台南市中西區正興街141號
電話：06 223 0666
營業時間：17:00-21:00
可否刷卡：否
每人平均低消240元
消費時間：2021/11
邦拿x咖哩與酒位於熱鬧的海安商圈
不過不是靠近國華街那側, 所以較不容易察覺, 邦拿外觀簡約但相當有質感
招牌的小Logo晚上拍起來也相當的美~~
店內的風格走簡單的工業風, 沒有過度的裝潢
搭配上些許乾燥花點綴, 在黃光下顯得格外舒適呢
邦拿主打的咖哩有兩種
分別為 歐式熟成咖哩 與 奶油番茄咖哩
搭配的肉品為牛.豬.雞各一種, 且用上不同的料理方式
餐點都會附上一顆62.8度的溫泉蛋, 黃金泡菜, 以及湯品~~~
身為餐酒館當然少不了他的靈魂~酒
酒類是經過老闆精心挑選的, 有三種啤酒可供挑選
同時也有提供無酒精的飲料給不喝酒的朋友們
店內除了咖哩還有販賣其他品項, 下次再訪會想再嘗試看看
1.歐式熟成咖哩+溫體黑豬梅花炸排 $260
老闆研發的熟成咖哩帶著很有層次的風味, 有別於日式咖哩,
自熬的牛骨高湯搭配多種香料,品嘗起來有點印度咖哩的感覺,
尾韻會帶有微微香料的辣度, 私心喜歡這款咖哩,
炸豬排的肉質也是恰到好處, 不會有乾柴之感~~
2.奶油番茄咖哩+安格斯黑牛胸腹肉 $240
另一種屬番茄為基底與多種蔬菜熬煮的咖哩醬汁, 搭配上奶油的點綴,
可以感受到番茄那酸甜酸甜與蔬菜的甘甜, 加上奶油混合讓口感更加的有層次,
對咖哩的味道又有了新的體悟
3. 奶油啤酒 $100
當晚點了一杯奶油啤酒, 他是無酒精的飲料, 喝起來有點像金蘋果, 但也不會太甜, 不能喝酒的朋友不妨可嘗試看看
邦拿咖哩不管是餐廳的擺設或餐點都可以感受到老闆無比的用心
對食物一點都不馬虎
下次不妨來邦拿
來盤用心的咖哩, 暢快的喝啤酒吧~~~
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