作者minglong1985 (星空的約定)
看板Food
標題[食記] 日本 沖繩暖暮拉麵，台灣人最愛排隊拉麵
時間Wed May 10 17:30:49 2023
餐廳名稱：暖暮拉麵
消費時間：2023年/4月
地址：2 Chome-16-10 Makishi, Naha, Okinawa 900-0013日本
電話：+81 98-863-8331
營業時間：11:00–02:00
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/ramen-danbo/這是我第一次來日本沖繩玩，看到大家都說來國際通必吃暖暮拉麵，
排隊要排超長超久，滿多人說普通不值得這樣排，
但國際通我還真不知道吃啥，所以也來排了，
遠遠的就看到長長的排隊人潮，重點還真的幾乎都台灣人耶，
我們大約晚上6點55分開始排，7點35左右入座，總共排了40分鐘。
暖暮拉麵有招牌特製拉麵、鹽味拉麵、味噌拉麵、蔥芝麻拉麵、烈火拉麵，
這間曾打敗一蘭成為九州拉麵冠軍，讓我滿期待的，
但看了不少評論都說普通，所以心裡也有個底。
排隊人潮真的很多，前面大概有15人左右，但位子只有10個，
還要等兩輪才可能到我們，但還好我們來的早，我們排隊後後面又多好多人。
真的前後幾乎都台灣人，排隊的時候感覺很親切。
座位只有10個，但翻桌率滿高，大家吃得滿快，拉麵上桌也滿快，
且外面很多人在等，大家也都吃完就離開。
後方有掛衣服的地方，也有籃子可以放包包。
菜單在這，拉麵800日圓~890日圓價格不貴呢，湯底不同肉都是兩片，糖心蛋另外加點。
店員叫到你之後先進場入座，再去點餐機點餐，
基本上就是一個一個點，然後按一個就會出一個票卷。
我們點了兩碗拉麵，兩個半熟糖心蛋、一份餃子8顆，總共2450日圓。
拉麵是大張的，出來之後要勾選麵的種類、硬度、濃度、是否要蔥花、是否加辣。
還有提供中文說明很貼心呢。拉麵上桌感覺滿可口的
但不是我想像中那種濃郁的豚骨拉麵，我點辣味，老公點蔥芝麻拉麵，兩碗都還不錯吃，
但真的沒有到要大排長龍的程度，但我們排40分鐘還可以接受。
芝麻拉麵$890日圓+糖心蛋$150日圓
蔥芝麻拉麵這碗，糖心蛋是另外加點的唷，然後肉片兩片，
選麵條粗細(粗麵)，麵條硬度(硬)，湯底(濃郁)、是否要加蔥(要)、辣醬(多)。
湯底是豚骨基底加上芝麻，香氣滿特別的，滿滿的蔥也很過癮，
辣醬攪拌進去微辣好吃，麵條也很Q，但可能吃過太多厲害的拉麵，好吃但沒有到驚豔。
辣味拉麵$860日圓+糖心蛋$150日圓
另一碗辣味拉麵，糖心蛋也是另外加點的唷，然後肉片兩片，
選麵條粗細(粗麵)，麵條硬度(普通)，湯底(濃郁)、是否要加蔥(要)、辣醬(普通)。
因為本身已經是辣味拉麵所以建議辣度不要太高。
叉燒肉片滿軟嫩好吃的，半肥肉半瘦肉很剛好。兩片有點吃不夠啊。
麵條我選普通，我覺得也剛好，我自己喜歡Q軟一點的，不喜歡太硬的麵，
不過我這碗的湯真的都是辣味，比較沒有豚骨的感覺，都被辣蓋過，
愛吃辣的應該會覺得滿過癮，但湯就不適合喝太多，滿辣的其實，
如果想吃到原本湯頭的話建議點其他口味。
煎餃8顆$400日圓
煎餃我個人覺得滿好吃，外皮酥脆，內餡也很有味道，
但目前吃了滿多家拉麵好像也很少吃到煎餃不好吃的，但下次來我還是會點煎餃配著吃。
一碗拉麵配一份煎餃剛剛好，整體來說我覺得真的就像我查到的評論一樣，
是好吃但沒有到要排隊排這麼久，聽說通堂拉麵比較好吃但我這次沒吃到好可惜。
我還有吃國際通另外一家拉麵之後再分享給大家。
店內有提供冰開水可以喝，還好拉麵店都有提供水，不然我吃辣味拉麵真的要噴火了。
以上給大家參考囉。要不要來排隊吃拉麵自行決定，我是覺得時間夠可以朝聖一下。
還有其他家分店也不一定要在國際通排隊歐
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