作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
標題[食記] 隆香茶室 基隆中正 咖椰吐司搭配馬來炒麵
時間Mon Dec 5 23:45:18 2022
餐廳名稱：隆香茶室
消費時間：2022年/10月
地址：台灣基隆市中正區北寧路3號
電話：無
營業時間：11:30 – 20:00 (週五公休)
每人平均價位：190 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：咖椰吐司/炸雞香料炒麵/参巴透抽飯
官網：https://www.instagram.com/loongheong/圖多Blog好讀版
中文:https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/12/loong-heong.html2022年10月12日的晚上
我和朋友們在台灣基隆中正吃飯
這天18:45我們到隆香茶香
隆香茶室位於基隆中正區
對面就是海洋大學
最近公車站則是海洋大學祥豐校區
店內的空間不算大
座位也不太多
但用餐時間倒是坐的滿滿
這天我們一開始想點椰漿飯
可惜飯的存量已經不夠了
部份人只好改點其他餐點了
我這天總共點了以下：
香料炸雞炒麵大辣，110 TWD
咖椰燒面包，35 TWD
馬來拉茶，35 TWD
點完餐後需要先結帳
這裡只能使用現金支付
不接受信用卡或行動支付
點完餐後大概過了10分鐘
我的炸雞香料炒麵終於送上了！https://imgur.com/Flkm7t9.jpg
這炒麵似乎沾著蛋花一起炒
大辣炒的很香
麵體吃起來Q而有彈性
不過個人覺得不算太辣
裡面有一些青菜和小黃瓜
搭配起來相當舒服
炸雞的外層炸的較乾
但裡面的肉質軟嫩
醃製的也很有香味
同行的友人中
也有點香料炸雞炒麵
不過是選擇微辣的辣度
香辣的炸雞搭上馬來炒麵
再配上一杯冰涼香濃的馬來拉茶
吃起來更是有快感！
最後則是令人期待的餐後甜點！
新加坡和馬來西亞的特色甜點，咖椰吐司
吐司的外層帶有點焦
焦的顏色恰到好處https://imgur.com/giOpTmz.jpg
這咖椰醬香甜而黏稠
似乎還帶有班蘭葉的香氣
搭配上稍稍融化的鹹奶油
吃起來美味的令人印象深刻！
這天朋友們點的
還有不少其他的東西
看起來也蠻不錯的
比如像是参巴透抽炒麵，140 TWD
還有像咖喱魚丸乾麵
一碗90 TWD看起來也很不錯
魚丸口感軟Q有彈性的好吃
也有朋友點海南雞飯
一份是120 TWD
這天因為僅存的飯量
店家能端出的飯類
只有海南雞飯和香辣炸雞椰漿飯
讓我下次有機會的
也很想試試這裡的椰漿飯
朋友們的飲料還有金桔雪碧
以及南洋咖啡
其實2016年去過馬來西亞的亞庇
當地人吃茶餐廳
可能因為天氣總是炎熱
似乎都會點上一杯飲料
但我自己是比較少有這種習慣
後來在2022年的10月30日
我又和朋友們來到隆香茶室吃晚餐
這天我就直接點了
上次沒有點到的椰漿飯
參巴透抽+炸雞椰漿飯，155 TWD
再配上一個咖椰燒麵包，35 TWD
同行的朋友點了傳統椰漿飯
一份價錢是70 TWD
看起來料就比較簡單一些
只有椰漿飯和水煮蛋
以及小黃瓜和花生等等https://imgur.com/Wrrm7JG.jpg
而我的参巴透抽+炸雞椰漿飯
看起來就豐富許多
當然價錢也是如此
炸雞一樣外皮炸的酥脆而偏乾
但內部吃起來有彈性而多汁
參巴透抽吃起來香辣帶有鮮味
配上淡淡南洋香氣的椰漿飯
讓人忍不住想多吃幾口！
而這跟店員特別要求追加的辣椒
更是靈魂中的靈魂
吃起來有點像XO醬
香鮮而不至於過份的辣
不論是搭配椰漿飯
還是水煮蛋和小魚乾還是花生
這辣醬都非常能提升美味！
最後當然一定要
保留下一點胃口
吃吃這裡必吃的點心
咖椰燒麵包！
這咖椰吐司的咖椰醬
斑蘭葉的香氣
搭配稍微融化的鹹奶油
絕對是這裡不可錯過的美味！
隆香茶室個人覺得
不論要點什麼主菜
都一定要記得留點胃口
吃吃這鹹甜交織的美味咖椰燒麵包！
主菜個人蠻喜歡這炸雞的
搭配有淡淡椰漿香氣的参巴透抽飯
或者香辣的馬來炒麵
相性都非常不錯啊！
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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