作者thudadai (三高sir)
看板Food
標題[食記] 高雄岡山 北海魚丸店
時間Tue Jul 5 22:01:54 2022
餐廳名稱：北海魚丸店
消費時間：2022年/4月
地址：高雄市岡山區維仁路5-1號
營業時間：1130-2030
圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70119554照片記錄：單人200元左右。
2020年高雄10大肉燥飯霸主名單之一…
先別不以為然，實際探店後覺得仍保持住用心，尤其這種重新裝潢(搬家?)的老店，
虱目魚肚花時間現煎，上桌乾乾淨淨不殘油，酥香、肉質細嫩，
魚皮綜合丸湯也挺好，沒有虱目魚皮容易遇到的土味，
三種丸子(虱目魚丸、干貝丸、蒸肉丸)都是咬起來扎扎實實。
肉燥飯確實頗具水準，北部人不一定可接受的飽滿甜度，
有點像印象中的橋頭黃家，但是入口即融、毫無肥膩，重點的米飯也沒有失誤。
(角煮焢肉已經賣完..)
(肉燥飯+半熟蛋)
(60元的小片煎魚肚)
(魚皮綜合湯)
(同場加映:岡山老店源坐羊肉)
(火鍋湯底正常、涮羊肉嫩彈、平常吃不到的鳳梨炒羊肉味搭、羊油炒飯也挺香)
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