作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)
看板Food
標題[食記] 南投 水里 董家三兄弟肉圓-三哥的店
時間Mon Apr 17 22:26:08 2023
餐廳名稱：董家三兄弟肉圓-三哥的店
消費時間：2023年/2月
電話：04-92773030
地址：南投縣水里鄉鉅工村民生路275號
營業時間：14:00~18:00
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/7134在南投水里董家肉圓是知名人氣店家，董家有三兄弟在水里開店，彼此的店址都不會離太
遠，多年前曾經到二哥的店吃肉圓，這次換來三哥的店吃肉圓。
三哥的店是下午兩點多才會開店營業，因此在開店前就會有人在排隊等待用餐，在排隊的
時候就可以看到店家在準備的過程。
擺在店門口的是二輪攤車，生肉圓、油鍋、醬料都放在上面，看到油鍋內一直滾就覺得療
癒。
現在一顆肉圓是35圓，我覺得還蠻大顆的，通常內用的肉圓會方便食用，上桌前都會剪開
，然後再淋上醬汁，三哥的醬汁我覺得有點重口味，外皮QQ的好吃，內餡是剛整的一塊肉
再加上筍塊。
在水里吃肉圓的方式有點不同，就是先吃皮，保留肉餡，然後再加入店家提供的大骨湯，
淋上大骨湯後的湯口還蠻順口的，內餡紮實還不錯吃。
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