作者aova (型男洨美)
看板Food
標題[食記] 屏東市區 鹿角13 松露野菇燉飯好吃
時間Sat May 27 22:24:58 2023
網誌圖文版https://aovablog.com/5293/鹿角13是屏東市區經營頗久的在地餐廳，有我想吃的松露燉飯，所以來屏東看完卡娜赫拉
屏東農業博覽會後，就直接繞進屏東市區來試試啦！
雖然不知道店名來歷，但松露燉飯以及其他菜色都比預期好吃，值得推薦一下
鹿角13 特色燉飯 焗烤 咖哩
地址：900屏東縣屏東市民生路31-4號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
週一公休
電話： 08 722 0300
用餐2022/12~2023/3
自助區
靠近櫃台處，可在此自取糖果、小餅乾，還有冷泡茶喝到飽，冷泡茶好喝
松露白醬野菇燉飯 180
這份是我點的，一上桌就超香！！
松露油和高湯燉成的香濃米飯，收汁均勻，
每粒米都有被濃郁滑甜的白醬包好包滿，粒粒分明的口感超好吃
上面還撒了一些帕馬森起司粉和香草碎，滿滿的奶香與菌菇香氣是我的第一名！
每一口都能聞到迷人的松露香氣，喜歡松露的朋友絕不能錯過！！
匈牙利海鮮嫩雞燉飯 $250
使用匈牙利紅椒粉、洋蔥、番茄、香料等，炒出香氣四溢的紅椒醬汁，
加入嫩雞腿肉、肥美白蝦、新鮮魷魚圈等
慢燉到入味再拌入米飯，微酸甜帶點香辣的滋味很有異國風情
蝦肉鮮甜，蛤蜊肉也很青！
米飯有嚼感不死爛，裹滿濃郁的香氣，沒想到小小的一間店也能在小細節裡吃出精緻
松露白醬嫩雞海鮮燉飯 $280
喜歡松露配嫩雞與海鮮的話可以試試這道，
我自己是更偏好松露搭野菇
套餐附水果茶
這款水果茶沒有出現在單點菜單中，是套餐附贈的，
我本來以為會像什麼立頓水果茶那種粉泡出來的廉價飲料，但居然不是！！
裏頭放了好幾塊水果
平常就愛喝水果茶的我，完全能喝出這杯的原汁香氣，
不少懸浮果肉讓我們都覺得這杯水果茶超有誠意！
套餐加60附贈的水果茶這麼厚本，超划算好嗎？XD 來這一定要直上套餐啊
貝禮詩奶酒奶茶 60
因為很少看到奶酒奶茶所以點的，奶酒香氣還挺明顯，我們都覺得不錯喝哦
只是吃了一堆奶潤的松露燉飯的人再喝奶酒奶茶到，整個味覺會太 heavy
但原本就吃比較清爽套餐如宮保雞丁、泰式酸辣餐點等，再配奶酒奶茶就會很搭
宮保雞丁魷魚圈
以辣椒、花生、蔥花和甜酸醬料拌炒去骨雞腿肉，辣度剛好，相當入味。
雞肉嫩也多汁，辣椒和花生增加了口感與風情，
蔥花和甜酸醬料平衡了辛辣和油膩，好吃！好想來杯啤酒啊
川辣口水雞 $130
嫩滑的雞肉淋上香氣四溢的辣椒油，再撒上花椒粉、花生碎和香菜青蔥，
每一口都有豐富的麻辣鹹香，我覺得以這價位來說算是份量不少，也不錯吃
每塊雞肉都非常入味，但有點辣，是我喜歡的調味
麻辣鴨血 $99
鹿角13的麻辣鴨血口感較韌，沒有夜市低價鴨血會有的塑膠味
麻辣湯頗有水準，辛香氣很豐富也夠味，
久煮的麻辣鴨血搭配它的湯汁一起入口很滿足，99元物有所值。
下次來屏東我要再來吃松露野菇燉飯跟這次沒點到的泰式跟雲南飯
這麼好吃的松露燉飯還只要180，我好感動。
如果你跟我一樣超愛松露香氣，而且是要很剛好的那種，你一定要來這試試
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過期雜誌上登著太多早逝青春https://aovablog.com路人的嘴裡全是對別人生命的揣測
──來不及。陳珊妮
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