作者Sherlock56 (6/2反映者 週三週六發文)
看板Food
標題[食記] 東京酒場(6) 用料超好的偏僻小店 池田屋
時間Thu Apr 6 22:01:52 2023
店名：池田屋
地址：東京都大田区上池台1-16-7
電話：03-3748-5532
營業時間：17:00～23:00
個人平均消費：2000日幣左右
適合去的時間：下午
===============================================================
東京酒場網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/364430899===============================================================https://pic.pimg.tw/junespring/1680784774-2089553095-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/junespring/1680784740-2313445636-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/junespring/1680784740-10227876-g_l.jpg
2023年4月，個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比，僅供參考：
料理★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
酒水★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
環境★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
特色★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
再訪機率80%
「偏僻小店總有些驚喜，不是價格出乎意料的便宜，就是食材出乎意料的好。」
好友住在環七旁的長原，已度過不少春夏秋冬。受他邀請到了長原一遊，充滿下町氣息的
商店與居酒屋，處處充滿著驚喜。
到處吃喝寫食記後，也常常被身邊的朋友問一個問題。
「你有時候寫一些超偏僻的小店，難道有人看了之後也會去吃嗎？」
老實說，我覺得不會。就像你不會沒事就來長原這個地方，也像我沒事根本不會去新宿一
樣。但最後我們總能在很剛好的地方相遇，像是中目黑或代官山。
不過我總愛找一些住在日本很久的朋友，問問有沒有熟悉的店家，最好是連老闆都認識的
那種常連客程度。因為做吃的老闆往往最懂吃，請老闆介紹店家往往能尋得充滿特色的私
房小店。
而長原這個地方，離熱鬧的旗之台只有一站，而傍著號稱東京邊緣的環七。有一條長長的
商店街與緊鄰著大馬路，充斥著不少形態各異的店。
池田屋，從下午5點開到晚上11點，但在5點多大多數人還沒下班的時候，已有一些酒客在
裡面喝上一杯。它的菜色更有些不同，主打A4以上黑毛和牛及林SPF豚的料理，聽聞時會
覺得應該不便宜，然而價格卻很親民。
乾杯！各位辛苦了～
A4以上黑毛和牛煮牛筋大份：850円。
不小又頗深的碗裝了滿滿的煮牛筋，燉得軟熟入口及化的膠質牛筋搭配豆腐蒟蒻兩味，除
了甜醬油的迷人香氣之外，自帶甜美的和牛油汁更是帶著一抹豐腴，保溫效果十足，吃到
最後一口仍是熱熱燙燙的。
大份可是足足的三人份，兩人吃真的太多，比起400~500円才一小碗的煮牛筋，這碗真的
不在話下。
林SPF豚薑汁豬肉：760円。
池田屋用好料不手軟，一樣是滿滿一盤的薑汁豬肉，讓人想要配著飯吃上個三碗。肉片搭
著生菜吃，一口菜肉一口酒，鹹香十足，又有著薑的微微辣氣，真的怎麼吃都吃不膩。
這一盤的份量真的不少，也是建議三個人來吃。
對面的烤鯖魚：750円。
真的是對面的烤鯖魚，點了之後，老闆跑到對面的壽司店去點菜，不就之後壽司店的女將
就端著烤鯖魚過來，真的很有趣。
所以，池田屋以A4以上黑毛和牛與林SPF豚為核心，衍生出不少用料好卻份量十足的菜色
。但這裡的必點小菜(お通し)也做得很好，老闆會依照人數給你上不同口味的小菜，大多
份量都很足，至少都有三人份。像我們這次兩人一起，就分別是粗鹽醃牛肉馬鈴薯及滑蛋
雞橫隔膜，一個鹹香，一個嫩脆。
簡單喝個一杯，搭配這幾道菜，可能不到2000円，接著走到隔壁的家系拉麵店，做個收尾
。
—
魚漿夫婦 食癒人生
想吃的餐廳「魚漿日料」相簿 想住的旅館「魚漿日旅」相簿
想做的料理「魚漿食譜」相簿 想說的話語「魚漿談心」相簿https://www.facebook.com/FPCChannel/—
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 133.200.48.192 (日本)
※ 文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1680789715.A.576.html※ Sherlock56:轉錄至看板 Japan_Travel 04/06 22:02