作者guessworld (奶油不飛)
看板Food
標題[食記] 苗栗南庄 山度窯烤麵包
時間Tue May 9 15:53:12 2023
圖文網誌版請點：https://pse.is/4xzmp9店名：山度窯烤麵包
電話：0936 466 779
地址：苗栗縣南庄鄉蓬萊村11鄰八卦力16-8號
營業時間： 星期六：9:00～17:00 星期日：9:00～17:00 星期一：9:00～15:00
用餐日期：Mar 6, 2023
這間在南庄的窯烤麵包，多年前也來過兩次，印象都很好。
但因為有點距離，所以相隔許久再次造訪，又一次愛上。
這間窯烤麵包不在大路上，在深山裡有點點秘境，目前一週只開三天，建議前一天預訂，
或是當天也可打電話詢問還有哪些麵包。
麵包口味有這些。
去之前查了價格，發現跟數年前相比貴了近一倍。
這次到現場拿到麵包才發現，有些口味變成是兩個一包，等於份量加倍，所以價格並沒有落差太多。
這次剛好有爸媽友人同行，本來有點擔心他們會不會不喜歡麵包，
最後阿姨叔叔都帶走2~3種麵包，直說好吃。
剛好我們到現場還剩下幾個，就打包帶走。
金桔紅豆，$240。
這次我個人最愛就是金桔紅豆，也是我買的四種中，甜味比較明顯的。
咬開有金桔香氣，但似乎看不到紅豆，仔細看才發現紅豆打碎進了麵包，
沒有顆粒只有味道。
軟中帶點口感，就算剛吃飽我也停不住。
這款烤後金桔香氣會更明顯，也很好吃。
史多倫，$240。抹茶芒果，$240。水果總匯，$250。
史多倫，蘭姆酒、青葡萄乾、杏仁角、桔皮丁。
史多倫是我的第二名，這款加了杏仁角葡萄乾等等，烤後真的超級美味，
我都切片冷凍，再用氣炸鍋加熱，味道很高級。
水果總匯，內含七種果乾，如鳳梨、芒果、蔓越梅、青葡萄。
這款口感很史多倫類似，就是裡面有更多豐富的果乾。
抹茶芒果，抹茶粉、愛文芒果乾、情人果乾、蜂蜜。
抹茶芒果是長條形的，裡面是芒果果乾，這款我覺得新鮮吃最好吃，放到兩三天或再加熱會比較乾跟硬。
淡淡的抹茶跟芒果味道意外很搭又很清爽。
保存跟加熱方法，我都是切片冷凍放氣炸鍋，大概180度氣炸3分鐘。
不得不說，這次吃完意外地很想念這味麵包，一直想再衝一次南庄。
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